Одним из интересных блюд японской кухни являются запечённые суши. Они получили распространение благодаря возможности употреблять рыбу без опасений. Поскольку ингредиент проходит термическую обработку, во время которой уничтожаются опасные микроорганизмы. Запечённые суши позволяют сократить потребление соли. Ведь к ним подают соевый соус и другие вкусные добавки, которые уже содержат необходимые приправы. Попробовать запечённые суши можно в Sushi Chisinau, где блюда готовят строго по всем правилам.
Особенности запечённых суши
Термически обработанными падают даже привычные варианты блюда. В новом варианте можно готовится:
• «Филадельфия»;
• «Калифорния»;
• «Аляска».
Суши запекают на грили и в духовке. Процесс занимает меньше 10 минут. При высокой температуре важные вещества и витамины остаются на месте. Вкус от обработки получаются только лучше.
Запечённые суши можно распознать ещё и по соусу спайси, который отличается легкой остротой. Обычные добавки, которые раскроют вкус еще больше, всегда добавляются с сетами. Но стоит еще расширить границы знакомого и попробовать еще с нежным ореховым соусом. Суши, содержащие некоторые виды рыбы, следует кушать с «Кабаяки». Соус изготавливается из обычного соевого соуса и сладкого рисового вина, к которым добавляют щепотку сахара. Запечённые суши прекрасно могут кушать с разными салатами и маринованными овощами.
В чём заключается преимущество запечённых суши
При готовке могут создавать еще и суши со сладкой начинкой. Блюдо напоминает пирожное. Только не столько калорийное. Поэтому отлично подойдут для людей, стремящихся к похудению, но не способных отказать себе в употреблении вкусняшек.
Запечённые суши разрешены даже беременным и подросткам. Дети помладше также могут их отведать, если захотят. Такие суши можно отнести к продуктам для диеты. Главное, избегать суши с шапочками из сыра или лава-роллов. Именно эти виды наиболее калорийные.
Диетичность суши обеспечивается использование классических ингредиентов. Только они не обжаривается в масле. Запеченные суши подают на стол горячими. Их непременно нужно отведать в дружеской компании или насладиться в одиночку.