5
Субпродукты и лук положить в небольшое количество воды, к которой добавлены соль, перец и сахар, еще лучше — в куриный бульон и варить до готовности. Печень и ломтиками нарезанное яблоко обжарить, вместе с субпродуктами пропустить 2 раза через мясорубку. Добавить немного бульона и взбитое сливочное масло.
Продукты печенькуриная и субпродукты200г яблоко(антоновка)1шт. лук1шт. сольпо вкусу перецпо вкусу сахарпо вкусу масло сливочное100г