Сытный вкусный салат, часть ингредиентов которого схожи с оливье. Помимо отварного картофеля, копчёной колбасы, солёного огурца и консервированного горошка добавим кукурузу, твёрдый сыр и красный лук. Приготовить нужно только картофель, а остальные продукты достаточно только нарезать соломкой либо высыпать из консервной банки.
Продукты Картофель — 350 г Колбаса сырокопченая — 200 г Кукуруза консервированная — 150 г Сыр твёрдый — 200 г Огурцы солёные — 130 г Горошек зелёный консервированный — 150 г Лук красный — 75 г Укроп свежий — 4 веточки Майонез — 80 г Соль — 1/8 ч. ложки Перец черный молотый — 1/8 ч. ложки
Пошаговый фото рецепт
Подготавливаем продукты.
Картофель отвариваем в кожуре до готовности (примерно 25 минут). Достаём из воды и остужаем.
Колбасу очищаем от оболочки и нарезаем соломкой.
Твёрдый сыр нарезаем соломкой.
Огурцы также нарезаем соломкой.
Укроп мелко нарезаем.
Лук очищаем и нарезаем перьями.
Остывший картофель очищаем и нарезаем соломкой.
С горошка и кукурузы сливаем жидкость. Соединяем в миске все ингредиенты.
Заправляем салат майонезом. Солим и перчим.
Хорошо перемешиваем.
Можно перед подачей поместить салат в холодильнике, чтобы он немного настоялся и охладился.
А можно подать сразу же.
Приятного аппетита!