Бананы очистить, нарезать на небольшие кусочки, добавить яйца, сахар, сливки и взбить в миксере.
Муку смешать с содой, имбирем, цедрой и добавьте в банановое пюре. Все промешать и вылить в смазанную маслом глубокую форму. Поставить в разогретую духовку и выпекать около часа. Корж охладите и нарежьте на квадратики.
Продукты банан4шт. мука пшеничная2стакана яйца2шт. сода1ч. ложка сливки2стакана сахар0.5стакана имбирь молотый0.25ч. ложки цедра апельсиновая0.5ч. ложки масло сливочное20г