Вариант быстрой закуски на все случаи жизни. Сосиски заворачиваются в полоски готового теста, посыпанные жареным луком и тёртым сыром. После выпекания тесто румяное и хрустящее, сосиски – мягкие и сочные.
Продукты Тесто слоёное — 250 г Сосиски — 3 шт. (180 г) Сыр твёрдый — 30 г Лук репчатый (мелкий) — 1/2 шт. Масло растительное (для жарки) — 1 ст. ложка Яйцо (для смазывания) — 1 шт. Кунжут (для посыпания) — 1 ч. ложка
Пошаговый фото рецепт
Подготовьте продукты по списку.
Слоёное тесто заранее достаньте из холодильника, чтобы оно разморозилось.
Очистите лук от шелухи.
Сосиски в слоёном тесте готовятся достаточно быстро, поэтому духовку лучше заранее включить разогреваться до 180 градусов.
Лук нарежьте полукольцами.
В сковороде разогрейте растительное масло. Помешивая, обжарьте лук на среднем огне примерно 1-2 минуты, до прозрачности и лёгкого золотистого цвета.
Затем снимите с нагрева и оставьте остужаться.
Сыр натрите на тёрке.
Слоёное тесто нарежьте полосками длиной 15-17 см и шириной примерно 2-3 см.
Слегка раскатайте полоски при помощи скалки.
Выложите на полоски теста жареный лук.
Присыпьте полоски натёртым сыром.
Аккуратно заверните сосиски в тесто.
Выложите заготовки на противень, смажьте взбитым яйцом и присыпьте кунжутом.
Выпекайте сосиски в тесте в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, примерно 15-20 минут.
Затем немного остудите готовые сосиски в тесте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!