2 порции
40 мин (ваши 20 мин)
Отварное куриное филе, тонкие ломтики корня сельдерея и кубики плавленого сыра — отличное сочетание питательности и нежного вкуса, дополненное лёгкой кислинкой зёрен граната.
Продукты (на 2 порции) Куриное филе — 280 г Сельдерей (корень) — 150 г Сыр плавленый — 100 г Гранат — 125 г (1 шт.) Петрушка свежая — 20 г Масло растительное — 30 мл Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Подготовьте все ингредиенты. Растительное масло можно взять любое. Ориентируйтесь на ваш вкус.
Куриное филе вымойте. Воду для варки подсолите и по желанию добавьте лавровый лист. Отварите филе 20-30 минут, до готовности. Время варки зависит от размера куриного филе.
Готовое куриное мясо остудите. Нарежьте небольшими кубиками.
Корень сельдерея очистите, хорошо вымойте и обсушите салфеткой. Нарежьте тонкими слайсами. Можно нарезать обычным или фигурным ножом.
Достаньте зёрна из граната. Вес зёрен — 70 г.
Промойте и обсушите петрушку. Мелко нарежьте.
В салатник добавьте нарезанное куриное филе, корень сельдерея, рубленую петрушку и зёрна граната. По вкусу подсолите и приправьте молотым перцем. Заправьте растительным маслом. Перемешайте.
Выложите салатную массу в подходящую тарелку для подачи.
Плавленый сыр нарежьте небольшими кубиками.
Выложите плавленый сыр сверху на салатную массу в хаотичном порядке.
Салат с курицей, сельдереем, плавленым сыром и гранатом готов. Сразу подавайте к столу.
Приятного аппетита!