4 порции
10 мин (ваши 10 мин)
Простейшие бутерброды с авокадо и перечным соусом — отличный питательный перекус! Соус используется готовый, выбирайте его по своим предпочтениям, как и хлеб для тостов.
Продукты (на 4 порции) Хлеб тостовый — 70 г (2 ломтика) Авокадо — 200 г (1 шт.) Соус острый перечный (или другой) — 15-20 мл (по вкусу) Масло оливковое — 2 ч. ложки Соль — по вкусу Перец чёрный свежемолотый — по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Авокадо должен быть спелым, мягким.
Хлеб у меня чёрный, с семенами подсолнечника и льна.
Перечный соус можно заменить менее острым (кисло-сладким).
Ломтики хлеба подсушите на сухой сковороде или в тостере, чтобы они немного подрумянились.
Авокадо разрежьте вдоль, затем удалите косточку. Отделите мякоть авокадо от кожуры с помощью обычной столовой ложки.
Нарежьте мякоть авокадо тонкими ломтиками.
Выложите ломтики авокадо на тосты.
Разрежьте каждый тост на две части наискосок — получится 4 бутерброда.
Посыпьте тосты солью и свежемолотым чёрным перцем.
Полейте авокадо острым перечным соусом и оливковым маслом.
Переложите тосты на тарелку и сразу же подайте.
Приятного аппетита!