7 порций
45 мин (ваши 20 мин)
Обычные сосиски в тесте, которые любят взрослые и дети, – что может быть проще и привычнее! А вот оформим подачу в виде весёлых осьминожек – и станут они совсем не обычными и вовсе не привычными. В восторг придут не только дети, но и взрослые.
Продукты (на 7 порций) Сосиски — 7 шт. Тесто слоеное дрожжевое — 250 г Сухари панировочные (у меня панко) — 20 г Яйцо — 0,5 шт. Майонез — 15 г Перец черный горошком — 14 шт. Мука — 1 ч. ложка
Пошаговый фото рецепт
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сосиски лучше взять в искусственной оболочке, которую нужно снять.
Слоеное дрожжевое тесто достаньте заранее, чтобы оно стало мягким.
Стол немного присыпьте мукой, сверху разложите тесто.
Разрежьте тесто на 7-8 прямоугольников шириной как половина длины сосиски.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.
Каждую сосиску разрежьте вдоль с одного конца до середины на 6-8 частей-«ножек». Целую половинку сосиски заверните в тесто, шов тщательно защипайте.
В мисочку разбейте яйцо и перемешайте вилкой.
В тарелку насыпьте панировочные сухари.
Осьминожки — ту часть, где тесто — покройте яйцом, а затем прокатайте в сухарях, чтобы они (сухари) прилипли.
Противень застелите пергаментом.
Швами вниз и на расстоянии друг от друга разложите осьминожки на противне.
Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 20-30 минут, до румяной корочки. Готовые осьминожки выньте и остудите.
Из майонеза и горошинок перца сделайте глазки.
Слойки «Сосисочные осьминожки» готовы.
Приятного аппетита!