3 порции
Хлеб намазать маслом. На каждый ломоть положить большой тонкий кусок ливерной колбасы, придавив ножом середину так, чтобы края колбасы оказались выше. Бутерброды уложить на противень. На каждый бутерброд отбить одно сырое яйцо, посыпать солью и рубленым луком или зеленью. Запекать в горячей духовке до тех пор, пока яйцо не испечется. Перед тем как подавать на стол, посыпать бутерброд зеленью или подать на стол вместе со свежим салатом.
Продукты (на 3 порции) масло сливочное30г или маргарин30г сольпо вкусу хлеб ржаной4-6кусочков лук1шт. колбаса ливерная200г яйца4-6шт. зеленьпо вкусу