7
Помидоры пропустить через мясорубку и проварить в течение 1 ч. Через каждый час добавлять овощи в такой последовательности: измельченная морковь, измельченные свекла с перцем. Посолить по вкусу, добавить растительное масло, довести до кипения, разложить по стерилизованным банкам. Закатать.
Продукты помидоры5кг морковь3кг свекла3кг перец сладкий3кг масло растительное200г уксус200мл сольпо вкусу