Пицца ко Дню влюблённых

от admin

3 порции

Пицца в виде сердца — романтичный способ выразить свои чувства любимому человеку в День святого Валентина. Приготовление не потребует много времени или усилий. Тесто для пиццы можно использовать уже готовое или сделать его самостоятельно. Начинка очень простая — копчёная колбаса и сыр.

Продукты (на 3 порции) <a href=»//www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=9281″>Дрожжевое тесто для пиццы</a> — 550 г Колбаса копчёная (небольшого диаметра) — 140 г Моцарелла для пиццы — 150 г Масло оливковое — 30 мл Кетчуп — 130 г Итальянские травы сушёные — 0,5 ч. л. Мука — для работы с тестом

Пошаговый фото рецепт

Пицца ко Дню влюблённых

Подготавливаем все необходимые продукты.
Тесто можно использовать магазинное или приготовить его самостоятельно.
Рецепт дрожжевого теста для пиццы смотрите по ссылке в списке продуктов (не забывайте, что количество муки может отличаться: мне понадобилось на 50 г больше, чем указано в рецепте). Вес теста получился 550 г.

Пицца ко Дню влюблённых

Дрожжевое тесто для пиццы подошло под плёнкой в теплом месте. На это понадобилось около 1 часа.
Духовку разогреваем до 200 градусов.

Читать также:
Шоколадный торт с кремом из сметаны и сгущёнки

Пицца ко Дню влюблённых

Делим тесто на 2-3 части. Одну часть теста выкладываем на присыпанную мукой поверхность и раскатываем до толщины 4-5 мм.

Пицца ко Дню влюблённых

Противень застилаем пергаментом и смазываем оливковым маслом. Перекладываем тесто на подготовленный противень.

Пицца ко Дню влюблённых

Из теста вырезаем сердце формой, или с помощью трафарета из бумаги.

Пицца ко Дню влюблённых

Получилось 3 основы для пиццы в виде сердца.

Пицца ко Дню влюблённых

Колбасу нарезаем тонкими кружочками.
Складываем кружочек колбасы пополам и обрезаем край с одной стороны кухонными ножницами так, чтобы при разворачивании получилось сердце.

Пицца ко Дню влюблённых

Выкладываем на тесто 1/3 часть кетчупа. Равномерно распределяем тонким слоем, немного не доходя до краев.

Пицца ко Дню влюблённых

Посыпаем пиццу итальянскими травами и равномерно распределяем натертую на средней терке моцареллу (1/3 часть).

Пицца ко Дню влюблённых

Сверху выкладываем сердечки из колбасы (1/3 часть).

Пицца ко Дню влюблённых

Кулинарной кистью смазываем открытые участки теста оливковым маслом.

Пицца ко Дню влюблённых

Отправляем противень в разогретую духовку и выпекаем примерно 15 минут при 200 градусах.

Пицца ко Дню влюблённых

Точно так же формируем и выпекаем ещё две пиццы.

Пицца ко Дню влюблённых

Пицца ко Дню святого Валентина готова.
Приятного аппетита!

Вам также может понравиться