Творожное суфле с лаймом

от admin

3 порции
1 час (ваши 20 мин)

Нежнейшая творожная запеканка-суфле со взбитыми яйцами, молоком и с добавлением цедры и сока цитрусовых.

Продукты (на 3 порции) Творог — 200 г Лайм (цедра и сок) — 1 шт. Лимон (цедра) — 1 шт. Молоко — 3 ст. ложки Яйца — 3 шт. Сахарная пудра — 3 ст. ложки Крахмал кукурузный — 1 ст. ложка Масло растительное — для смазывания форм * Для украшения (по желанию): Сахарная пудра Лайм (цедра)

Пошаговый фото рецепт

Творожное суфле с лаймом

Подготавливаем необходимые продукты.

Творожное суфле с лаймом

С помощью мелкой терки снимаем цедру с лимона и лайма. Также из лайма выдавливаем сок.

Творожное суфле с лаймом

В творог выливаем сок лайма и кладем цедру. Тщательно разминаем вилкой.

Творожное суфле с лаймом

Добавляем сахарную пудру, крахмал и молоко. Перемешиваем.

Творожное суфле с лаймом

В другую миску разбиваем яйца и взбиваем их миксером в пену 3 минуты.

Творожное суфле с лаймом

С помощью венчика движениями сверху вниз аккуратно вмешиваем творожную массу ко взбитым яйцам.
Включаем духовку и разогреваем ее до 190 градусов.

Читать также:
гардероб после 40

Творожное суфле с лаймом

Формы для выпекания тонко смазываем растительным маслом и перекладываем в них получившуюся массу.
Выпекаем суфле в духовке 30-35 минут. Духовку в это время не открываем. После выключения нагрева даем творожному суфле постоять в духовке еще 5 минут.

Творожное суфле с лаймом

Достаём готовое суфле из духовки и даем ему полностью остыть.

Творожное суфле с лаймом

Творожное суфле с лаймом готово. Подаем, украсив сахарной пудрой и цедрой лайма. Приятного аппетита!

Вам также может понравиться