3 порции
15 мин (ваши 15 мин)
Тыква предварительно тушится в небольшом количестве воды, поэтому её вкус становится более нежным, она хорошо сочетается с фруктами. Корица придаёт приятный аромат. Даже тем, кого не назвать почитателями тыквы, этот смузи придётся по вкусу.
Продукты (на 3 порции) Тыква — 250 г (вес очищенной тыквы – 200 г) Груша – 300 г Банан – 330 г Корица молотая – 1 ч. ложка без горки
Пошаговый фото рецепт
Подготавливаем все необходимые продукты.
Тыкву очищаем, нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в кастрюльку или сотейник.
Заливаем тыкву небольшим количеством воды, чтобы вода только покрывала кусочки.
Тушим тыкву на маленьком огне под крышкой около 10 минут, до мягкости.
С готовой тыквы сливаем отвар и пока оставляем, он может ещё понадобится.
Даём тыкве остыть.
Грушу очищаем от кожицы и семян и нарезаем небольшими кусочками.
Банан очищаем от кожуры и нарезаем кружочками.
Перекладываем тыкву в чашу блендера.
Всыпаем корицу.
Туда же отправляем грушу и банан.
Все взбиваем в блендере до однородности.
Если смузи получается слишком густой, добавляем тыквенный отвар, добиваясь необходимой консистенции. Я добавила 120 мл отвара.
Тыквенный смузи с грушей и бананом разливаем по стаканам или бокалам и подаём.
Приятного аппетита!