26
У некрупной (до 400 г) речной рыбы (сиг, форель, омуль, судак) удалить жабры и внутренности, промыть рыбу. Натереть внутри солью, перцем. Вложить дольку лимона и веточку укропа. Cбрызнуть растительным маслом и жарить над раскаленными углями на решетке с двух сторон.
Продукты рыбаречная400г сольпо вкусу перецпо вкусу лимон1долька зелень укропа1веточка масло растительноепо вкусу