12
Сушеную морковь и нарезанную цедру лимона залить горячей водой, довести до кипения и дать настояться 2 часа. Процедить, добавить сахар, лимонный сок. Охладить, положить дрожжи и поставить на 4-5 часов для брожения. Когда квас начнет пениться, поставить в холодное место на 12 часов.
Продукты морковьсушеная2стакана сахар1стакан лимон0.5шт. дрожжи0.5пачки вода4л