Картофель в сливках I

2 порции

молодой картофель, очищенный и нарезанный чесночком или кружочками, припустить, слить воду, сложить в просторный сотейник или низкую кастрюлю, залить сливками, смешанными с мукой, и запечь под крышкой до мягкости. перед подачей на стол сбрызнуть маслом, посыпать зеленью петрушки или укропом, добавить по вкусу соль и сахар,

Продукты (на 2 порции) картофель800г сливки300г масло сливочное40г мука10г зеленьпо вкусу сольпо вкусу сахарпо вкусу