Селедочное масло (первый способ)

Филе сельди замочить в молоко или чае. Через 6—8 часов вымоченное филе протереть через сито. Размягченное сливочное масло положить в кастрюлю, добавить протертую сельдь, столовую горчицу и очень тщательно взбить лопаткой. Это масло можно приготовить также из молок сельди

Продукты масло сливочное750г сельдь250г горчицастоловая30г