Содержание:
Новое исследование показало, что черный чай, яблоки, цитрусовые и ягоды способствуют здоровому старению. Статья об этом опубликована в авторитетном The American Journal of Clinical Nutrition («Американском журнале клинического питания»).
Исследование проведено учеными из Университета Эдит Коуэн (Австралия), Университета Квинс (Северная Ирландия) и Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Т. Х. Чана (США).
Полезными оказались самые обычные продукты
Медики проанализировали данные 62 743 женщин и 23 687 мужчин в возрасте старше 60 лет. Оказалось, что высокое потребление продуктов, богатых флавоноидами, делало старость более здоровой, отодвигая развитие возрастных изменений.
Черный чай, яблоки, цитрусовые и ягоды — самые популярные продукты с большим содержанием флавоноидов. Но они не единственные. Эти полезные вещества содержатся также и в таких распространенных продуктах, как репчатый лук (особенно красный), сладкий перец, темный шоколад, а также красное вино. Все это лучше потреблять регулярно — в идеале в меню каждый день должно быть пять-шесть порций еды с флавоноидами.
Женщинам везет больше
В исследовании обнаружили, что увеличение потребления продуктов с флавоноидами на три порции в день снижает риск последствий старения у женщин на 6–11% и на 15% уменьшает риск плохого психического здоровья у мужчин.
В целом позитивные результаты ярче выражены у слабого пола. Вот как они выглядят при сравнении тех, кто потреблял максимальное и минимальное количество пищи с флавоноидами:
- на 15% уменьшался риск развития синдрома старческой астении, её еще называют «старческой хрупкостью». Для него типичны потеря мышечной массы — саркопения, снижение силы кистей рук и физической активности, замедление скорости ходьбы;
- риск развития общей слабости тоже был ниже на 15%;
- риск возникновения проблем с психическим здоровьем уменьшался на 12%.
У мужчин эти цифры были ниже, но полезное действие тоже отмечалось, особенно в плане психического здоровья.
Простые решения сложных проблем
У медиков есть объяснение таким эффектам: «Хорошо известно, что флавоноиды снижают окислительный стресс и воспаление, сохраняют кровеносные сосуды здоровыми и даже помогают поддерживать массу скелетных мышц — все это важно для предотвращения астении и поддержания по мере старения физических способностей и психического здоровья», — говорит ведущий автор исследования, профессор Эдин Кэссиди из Университета Квинс в Белфасте.
Результаты исследования показывают, что даже простые и совсем необременительные изменения в питании способны позитивно влиять на качество жизни и содействовать здоровому старению. Разве трудно чаще включать в питание перечисленные выше продукты? Тем более что они весьма вкусны.
Зачем проводилось это исследование
«Цель нашего медицинского исследования — не просто помочь людям жить дольше, но и гарантировать, что они как можно дольше будут оставаться здоровыми, — говорит Никола Бондонно из Университета Квинс. — Из предыдущих научных работ мы знаем, что люди, потребляющие больше флавоноидов, как правило, живут дольше, у них меньше риск развития серьезных хронических заболеваний типа деменции, диабета или сердечно-сосудистой патологии. Наше же исследование показывает, что люди, потребляющие больше флавоноидов, как правило, стареют медленнее».
Оцените материал