2 порции
Рис смешать с шафраном и выложить в плоскую кастрюлю (рис предварительно замочить в холодной воде). Лук, сладкий перец и порей перемешать и выложить поверх риса. Добавить масло, воду или бульон и специи. Куриное мясо приправить и выложить в кастрюлю поверх овощей. Сверху курятину можно посыпать маслинами и мясом крабов и запекать в печи на полной мощности 18 мин до полной готовности.
Продукты (на 2 порции) риссырой1стакан шафранпо вкусу лукнарезанный1шт. перец болгарскийнарезанный1шт. лук-порейнарезанный1шт. масло сливочное1ст. ложка вода2стакана или бульон2стакана соль1ч. ложка перец чёрный молотыйпо вкусу мясо куриноенарезанное300г