Грибной жульен

от admin

Мелко нарезать лук, потушить его. Пока он тушится, мелко порезать грибы и добавить их в сковороду. Жидкость, что была в банке, не сливать, а добавить в нее растворенный в 1/2 стакана кипятка куриный кубик. В грибы добавить муку, перемешать и постепенно влить бульон. Потушить минут 5, добавить сметану, положить по кокотницам или в форму, посыпать сыром и поставить в духовку минут на 15, до образования корочки. Приятного аппетита.

Продукты грибы свежие(шампиньоны стерилизованные)1банка лук1шт. бульон куриный1кубик сметана3ст. ложки мука2ст. ложки сыр3ст. ложки

Вам также может понравиться