Салат с цветной капустой, перцем, кукурузой и сыром

от admin

30 мин (ваши 20 мин)

Питательность, яркий вид и вкус салата с цветной капустой, перцем, кукурузой и сыром позволяют назвать этот салат не только оригинальной закуской, но и полноценным гарниром. Цветная капуста обжаривается с добавлением паприки и карри — благодаря этому салат становится ярким и особенно ароматным.

Продукты Капуста цветная — 430 г Перец болгарский красный — 130 г (1 шт.) Кукуруза консервированная — 180 г Сыр твёрдый — 130 г Чеснок — 10 г (1-2 зубчика) Укроп свежий — несколько веточек Паприка молотая — 1/2 ч. ложки Карри — 1/4 ч. ложки Масло растительное — 1 ст. ложка Майонез — 2 ст. ложки Соль — 1/4 ч. ложки Перец чёрный молотый — 1/8 ч. ложки

Пошаговый фото рецепт

Подготавливаем продукты.

Цветную капусту вымываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Разбираем капусту на соцветия.

Читать также:
Суп итальянский

В сковороде разогреваем растительное масло. Добавляем соль, паприку и карри.

Выкладываем капусту в сковороду.

Обжариваем капусту 10-12 минут, помешивая. Даём капусте немного остыть.

Сыр нарезаем небольшими кубиками.

Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.
Мелко нарезаем укроп.
Болгарский перец очищаем от семян, удаляем плодоножку. Нарезаем перец небольшими кубиками.

В салатник отправляем перец, сыр, кукурузу.

Добавляем майонез, чеснок и зелень.

Добавляем обжаренную капусту.

Солим и перчим салат.

Перемешиваем салат.

Подаём салат к столу.

Приятного аппетита!

Вам также может понравиться