Грибы отварить и мелко порубить. Картофель и морковь вымыть, отварить, охладить, очистить и нарезать кубиками.
Ветчину и очищенные яблоки, огурцы, сельдерей нарезать кубиками.
Смешать все ингредиенты с зеленым горошком, посолить и заправить майонезом.
Салат выложить горкой в салатницу, украсить зеленью и цветком из моркови.
Продукты картофель отварной300г морковь отварная100г горошек зелёный200г грибы свежие100г огурцы солёные100г ветчина200г или колбаса вареная200г яблоко1шт. майонез100г сольпо вкусу