Прекрасный легкий салат с курицей, авокадо и брынзой, одновременно освежает и насыщает белком и витаминами.
Продукты Авокадо — 0,5 шт. Грудка куриная — 1 половинка Оливки зеленые без косточек — 50 г Брынза — 50 г Листья зеленого салата — 1 пучок Сок лимонный — 1 ст. л. Масло оливковое — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Подготовьте все продукты для салата с авокадо и курицей. Брынзу можно заменить адыгейским сыром или фетой, а также добавить в салат другие овощи.
Как приготовить салат с курицей, авокадо и брынзой:
Куриное филе разрежьте вдоль на две половинки и обжарьте на сковороде с двух сторон до готовности. Затем остудите, нарежьте на крупные кусочки, посолите, поперчите.
Салатные листья помойте, высушите, порвите руками в плоскую тарелку, на которой вы будете подавать блюдо.
Авокадо освободите от косточки, очистите, нарежьте небольшими кубиками. Сбрызните лимонным соком.
На салатные листья выложите авокадо и зеленые оливки. Убедитесь, что в оливках нет косточек.
Сверху раскрошите брынзу (можно также нарезать ее ломтиками или кубиками).
На брынзу выложите кусочки курицы. Они должны быть полностью остывшими!
Салат с курицей, авокадо и брынзой посолите немного и полейте оливковым маслом. Подавайте салат с авокадо и курицей сразу. Приятного аппетита!