Красиво и оригинально. Такая порционная закуска из крабовых палочек украсит любой праздничный стол. Готовится из самых обычных продуктов, легко и быстро, а получается очень вкусно. Рекомендую приготовить и попробовать.
Продукты Крабовые палочки — 240 г Сыр (у меня моцарелла) — 150 г Яйца — 2 шт. Майонез — 2 ст. л. (по вкусу) Оливки без косточки — по количеству шариков Чеснок (по желанию) — 1 зубчик Соль — по вкусу Перец — по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Крабовые палочки натрите на мелкой терке (положите в морозилку, чтобы легче было натирать). Что не протерлось, мелко нарежьте ножом, — для украшения закуски.
Сыр натрите на мелкой тёрке.
Сваренные вкрутую яйца тоже мелко натрите.
Нарезанные крабовые палочки, сыр и яйца соедините в миске. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Перемешайте до однородности. Если любите блюда поострее, добавьте измельченный зубчик чеснока.
Из полученной массы слепите небольшую лепёшку. В центр этой лепёшки выложите оливку (без косточки!).
Сформируйте плотные шарики размером с грецкий орех.
Каждый шарик обваляйте в натёртых крабовых палочках.
Если готовите закуску заранее, сложите шарики в контейнер и поставьте в холодильник.
Закуску перед подачей охладите.
Приятного аппетита!