20 мин (ваши 25 мин)
Это простой и быстрый рецепт пиццы, который легко приготовить дома. Вместо традиционного теста для основы используется нарезанный лаваш, который придает блюду воздушную и нежную текстуру. Сочные помидоры, сладкий болгарский перец и расплавленный сыр моцарелла создают идеальное сочетание вкусов. Готовится пицца всего за 20-25 минут, что делает ее прекрасным вариантом для быстрого обеда или ужина. Побалуйте себя этим аппетитным блюдом!
Продукты Лаваш тонкий — 225 г Помидоры — 170 г Перец сладкий (у меня замороженный) — 130 г Сыр моцарелла — 100 г Молоко — 120 мл Яйца — 3 шт. Масло растительное — 30 мл Соль — по вкусу Смесь перцев — по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Необходимые продукты
Лаваш сворачиваем в рулон.
Нарезаем рулон из лаваша на тонкие полоски шириной около 1 см.
Полоски разъединяем.
Помидоры нарезаем маленькими кубиками.
Сыр натираем на средней терке.
В миску разбиваем яйца, добавляем соль и смесь перцев.
Вливаем молоко.
Все перемешиваем до однородности.
На сковороде разогреваем растительное масло, делаем маленький огонь, выкладываем и равномерно распределяем полоски лаваша по сковороде. Диаметр моей сковороды 24 см.
Заливаем все яично-молочной смесью.
Сверху равномерно выкладываем нарезанный кубиками сладкий перец.
Также выкладываем нарезанные помидоры.
И посыпаем натертым сыром.
Накрываем сковороду крышкой и на маленьком огне готовим пиццу примерно 20 минут.
Пицца из резаного лаваша готова, можно подавать. По желанию можно украсить пиццу зеленью.
Приятного аппетита!