2 порции
Влить в кастрюлю 1 л светлого пива, предварительно отделив несколько ложек. Прибавить мелко растолченных зерен гвоздики (3—4 штуки), 1 чайную ложку корицы (в порошке), натертую лимонную цедру (1 лимон) и 4 ложки муки, предварительно разведенной небольшим количеством пива. Суп довести до кипения, часто помешивая, и немедленно снять с огня. Заправить 3—4 взбитыми яйцами и добавить по вкусу 4 ложки сахарной пудры. Суп подать очень горячим.
Продукты (на 2 порции) пиво1л гвоздика3-4шт. корица1ч. ложка лимон1шт. мука4ст. ложки