1 порция
Замочить на ночь: 8 шт. необжаренного миндаля, 1 стакан чистой воды.
Наутро, сохранить половину воды, а вторую половину слить.
Снять руками кожицу с миндаля. В небольшой кастрюле довести до кипения 3/4 стакана молока.
Вылить молоко в блендер, добавить туда миндаль и 1/2 стакана воды, оставшейся от миндаля, а также: 1 столовую ложку розовых лепестков, 1/32 чайной ложки шафрана, 1/8 чайной ложки молотого кардамона (по желанию), 1/2 чайной ложки свежего меда.
Перемешивать в блендере до получения однородной консистенции. Пить.
Продукты (на 1 порцию) миндаль8шт. вода1стакан молоко0.75стакана лепестки роз1ст. ложка шафранна кончике ножа кардамонмолотый0.125ч. ложки мёд0.5ч. ложки