8 порций
Положить бекон и лук в глубокую жаропрочную неметаллическую кастрюлю объемом 3 л. Нагревать, накрыв бумажным полотенцем, на полной мощности 2—3 мин. Изредка помешивать. Добавить сельдерей, морковь, картофель и 1/4 стакана воды. Нагревать, накрыв полотенцем, на полной мощности 9—11 мин, изредка помешивать. Смешать с мукой. Постепенно вливать овощной сок и воду, положить чабрец, бульонный кубик, соль и перец по вкусу. Нагревать, закрыв полотенцем, на полной мощности 9—11 мин, изредка помешивать. Добавить горошек и нагревать, не накрывая, на полной мощности еще 4—6 мин, чтобы суп закипел и горошек стал горячим. Оставить суп на 2—3 мин перед подачей на стол.
Чтобы суп стал ароматнее, его можно готовить в режиме «ПОДОГРЕВ», нагревая сначала 6—12 мин, затем 7—10 мин.
Продукты (на 8 порций) беконсырный нарезанный3кусочка лукнарезанный30г сельдерейнарезанный125г морковьнарезанная125г картофельнарезанный кубиками125г мука35г сок овощнойсмесь1.3л или сок томатный1.3л вода240мл тимьян0.5ч. ложки бульонный кубик1шт. или бульон говяжийбыстрорастворимый1пакетик сольпо вкусу перец чёрный молотыйпо вкусу горошек зелёный консервированный250г