10 порций
1 час (ваши 30 мин)
Эффектная закуска, которая готовится довольно просто и получается очень вкусной и питательной. Основное время займёт отваривание куриного филе. Рулетики из ветчины начиняются нежной начинкой из измельчённого филе, плавленого сыра и яиц. Получается ярко и празднично!
Продукты (на 10 порций) Ветчина — 400 г Куриное филе — 300 г Яйца — 2 шт. Сыр плавленый — 70 г Майонез — 70 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Куриное филе залейте водой. Варите после закипания на небольшом огне 30-40 минут, до готовности. В конце посолите. Затем остудите.
Яйца сварите вкрутую в подсоленной воде (10 минут с момента закипания воды). Остудите в холодной воде.
Остывшую грудку нарежьте небольшими кусочками. Переложите в глубокую миску.
Яйца очистите, нарежьте крупными кусочками. Добавьте к курице.
Плавленый сыр нарежьте кусочками, добавьте к остальным ингредиентам.
Добавьте майонез.
По вкусу посолите и поперчите.
Измельчите всё погружным блендером до кремообразной консистенции.
Массу переложите в кондитерский мешок с насадкой.
Я использую фигурную насадку. Можно выкладывать начинку чайной ложкой.
Ветчину нарежьте тонкими кружочками. Сверните в конус или рулетик.
Наполните заготовки из ветчины приготовленной начинкой. Зафиксируйте шпажкой.
Проделайте так с остальными ингредиентами.
Рулетики из ветчины с плавленым сыром и курицей готовы.
Приятного аппетита!