2 порции
20 мин (ваши 20 мин)
Свежие овощи, яблоки и зелень дополняются интересной на вкус заправкой с мёдом и лимоном. Салат очень быстро готовится и прекрасно подойдёт как к повседневному ужину, так и к праздничному столу.
Продукты (на 2 порции) Капуста белокочанная — 200 г Яблоки — 200 г Морковь — 100 г Соль — по вкусу Зелень — 15 г * Для заправки: Масло растительное — 50 мл Сок лимона — 20 мл Мед — 10 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
Пересыпьте капусту в глубокий салатник. Немного подсолите.
Хорошо пожмите руками, чтобы капуста стала более сочной.
Яблоко очистите от кожицы и семян. Натрите на крупной терке. Добавьте к капусте.
Тертые яблоки перемешайте с капустой.
Морковь натрите на крупной терке. Добавьте в салатник.
Все ингредиенты хорошо перемешайте.
Зелень мелко нарежьте, добавьте к остальным ингредиентам.
Перемешайте.
В глубокую тарелочку влейте растительное масло, добавьте лимонный сок, мед, соль, молотый перец.
Все ингредиенты для заправки хорошо перемешайте.
Добавьте приготовленную заправку в салатник. Хорошо перемешайте и подавайте к столу.
Салат с капустой и яблоками готов.
Приятного аппетита!