Неповторимые закуски для фуршета, которые покорят вашего гостя

от Alex Matk

Фуршет – это особое мероприятие, где каждая деталь имеет значение. Одним из самых важных элементов фуршетного стола являются закуски. Они создают первое впечатление о вашем кулинарном мастерстве и способны заинтересовать даже самых изысканных гостей. Для вашего удобства, мы собрали несколько уникальных рецептов закусок, которые точно покорят сердца ваших приглашенных. А купить закуски для фуршета в Москве можно по ссылке.

1. Баклажанные рулетики с творожной начинкой

Начнем с простого и в то же время изысканного блюда – баклажанных рулетиков с творожной начинкой. Вам потребуются:

  • 2 баклажана;
  • 200 г творога;
  • 50 г изюма;
  • 1 яйцо;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Баклажаны нарежьте тонкими пластинами вдоль, посолите и оставьте на 15 минут, чтобы они вытянули горечь.
  2. Приготовьте начинку, смешав творог, изюм, яйцо, соль и перец.
  3. Выложите начинку на пластинки баклажанов и сверните их в рулетики.
  4. Закрепите рулетики зубочистками и запекайте в духовке при 180 градусах около 20 минут.

2. Авокадо с креветками и грейпфрутом

Закуска из авокадо с креветками и грейпфрутом будет отличным сюрпризом для ваших гостей. Вам потребуются:

  • 2 авокадо;
  • 200 г креветок;
  • 1 грейпфрут;
  • ½ лимона;
  • соль и перец по вкусу;
  • свежая зелень.
Читать также:
Сырники с тыквой и изюмом

Приготовление:

  1. Креветки отварите до готовности.
  2. Выдавите сок из половины лимона.
  3. Авокадо разрежьте пополам и удалите косточку. Вырежьте мякоть и нарежьте ее кубиками.
  4. Обдайте грейпфрут кипятком, а затем очистите и разделите на дольки, удалив пленку.
  5. Смешайте креветки, авокадо и грейпфрут, добавьте лимонный сок, соль и перец.
  6. Подайте в бокалах, украсив свежей зеленью.

3. Мини-шаурма с курицей и соусом тахини

Шашлычные фуршеты нынче особенно популярны, поэтому предлагаем вашему вниманию мини-шаурму с курицей и соусом тахини:

  • 200 г куриного филе;
  • 4 мини-лаваша;
  • 1 огурец;
  • 1 помидор;
  • 2 столовые ложки тахини;
  • ½ лимона;
  • соль и перец по вкусу;
  • зелень для подачи.

Приготовление:

  1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до готовности.
  2. Огурец и помидор нарежьте кубиками.
  3. Смешайте тахини со соком половины лимона, добавьте соль и перец.
  4. Разогрейте лаваш и смажьте его тахини.
  5. На каждый лаваш выложите филе, огурец и помидор.
  6. Сверните лаваш в рулет и нарежьте на кусочки.
  7. Украсьте свежей зеленью.

У нас есть еще множество восхитительных рецептов закусок, которые вы сможете приготовить для своих гостей. Основное правило – экспериментировать и не бояться нового. Порадуйте своих приглашенных необычными вкусами и креативными сочетаниями продуктов!

Вам также может понравиться