2
Поломайте мацу на мелкие кусочки. Залейте небольшим количеством бульона, чтоб маца набухла.
Лишний бульон слейте, добавьте яйцо и куриный жир. Хорошенько перемешайте.
Разложите приготовленную массу в круглые формочки (глиняные или из фольги) и запеките в духовке.
Подайте к бульону в формочках.
Продукты мацапо вкусу бульонпо вкусу яйцапо вкусу жир куриныйпо вкусу