2 порции
1 час (ваши 10 мин)
Аппетитные румяные крылышки, запечённые в апельсиново-соевом соусе. Апельсиновый сок, цедра, соевый соус и чеснок придают куриному мясу аромат и потрясающий пикантный вкус с цитрусовыми нотками. Готовить это блюдо лучше в рукаве — это сохранит сочность куриного мяса и избавит вас от необходимости мыть противень.
Продукты (на 2 порции) Куриные крылышки — 400 г (4 шт.) Апельсин — 250 г (1 шт.) Соевый соус — 30 мл (2 ст. ложки) Чеснок — 3 зубчика Сахар — 1/2 ст. ложки (по вкусу) Соль — 1/2 ч. ложки Перец чёрный молотый — 1/4 ч. ложки
Пошаговый фото рецепт
Подготовить необходимые продукты.
Лучше взять крылья без самой маленькой фаланги.
Апельсин хорошо промыть и обсушить. Снять цедру (1,5 ст. ложки) и отжать сок (60-70 мл).
Чеснок очистить и пропустить через пресс.
В миску с соком добавить цедру, соль, сахар, перец и чеснок.
Куриные крылышки хорошо промыть, обсушить. Выложить в рукав для запекания, закреплённый с одной стороны. Рукав поместить на противень.
Влить апельсиново-соевый соус в рукав, всё хорошо перемешать. Оставить крылышки на 10-15 минут, а тем временем разогреть духовку до 180 градусов.
Затем всё ещё раз перемешать. Рукав закрепить с другой стороны, сделать зубочисткой сверху несколько проколов для выхода пара.
Отправить курицу в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут, до готовности (ориентируйтесь на особенности своей духовки).
Куриные крылышки, запечённые в апельсиново-соевом соусе, можно подавать к столу.
Приятного аппетита!