Шпинатные оладьи с бананом и кунжутом готовятся без единой ложки сахара, но остаются деликатно сладкими благодаря естественной сладости банана. Яркий шпинат разукрашивает аппетитные лепёшечки, даря деликатный вкус. Завтракаем!
Продукты Шпинат – 60 г Яйца (желтки) – 2 шт. Бананы – 240 г (1 шт.) Мука – 120 г Кунжут – 20 г (1 ст. ложка) Масло растительное/сливочное – 30 г
Пошаговый фото рецепт
Подготавливаем продукты.
Шпинат промываем, обсушиваем и нарезаем крупно.
Кладём в миску шпинат, очищенный банан и разбиваем яйца.
Всыпаем буквально 1 щепотку соли.
Взбиваем в чаше блендера шпинат, желтки и банан.
Всыпаем к шпинатной массе кунжут, муку, и растительное масло.
Перемешиваем до однородности – тесто для оладушек готово.
Выкладываем жидкое тесто на сковороду с антипригарным покрытием, накрываем крышкой и жарим 2 минуты.
Переворачиваем панкейки и готовим их ещё 2 минуты, до готовности и лёгкой золотистости.
Шпинатные оладьи с бананом и кунжутом гототовы.
Готовые панкейки вкусны в горячем и тёплом виде.
Приятного аппетита!