4 порции
30 мин (ваши 30 мин)
Рубленые куриные котлеты с помидорами — это идеальный вариант для тех, кто ищет быстрый и вкусный рецепт с доступными ингредиентами. Нежное куриное мясо отлично сочетается с сочными помидорами и ароматной зеленью. Благодаря добавлению майонеза и лука котлеты получаются особенно мягкими, а помидоры добавляют сочности.
Продукты (на 4 порции) Куриное филе — 250 г Помидор — 70 г Лук репчатый — 40 г Масло растительное — 40 г Мука — 40 г Майонез — 40 г Яйцо — 1 шт. Зелень свежая — 15-20 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Куриное филе хорошо вымойте и обсушите.
Нарежьте филе маленькими кусочками. Отправьте в глубокую миску.
Приправьте мясо солью и перцем. Перемешайте.
Очистите лук. Нарежьте мелкими кусочками. Добавьте к мясу.
Помидор нарежьте небольшими кубиками. Отправьте в миску с мясом.
Вбейте яйцо.
Зелень мелко нарежьте. Добавьте к остальным ингредиентам.
Хорошенько перемешайте.
Добавьте майонез любой жирности.
Хорошо перемешайте.
Всыпьте просеянную муку.
Перемешайте. Должна получится массы средней густоты.
Разогрейте растительное масло в сковороде. Выложите по ложке мясной массы, можно с горкой.
Жарьте на огне ниже среднего по 4-5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
Выложите котлеты на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки масла.
Рубленые куриные котлеты с помидорами
готовы. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!