15 мин (ваши 15 мин)
Летний словацкий салат представляет собой гармоничное сочетание овощей, дополненное сырными нотками и мясным акцентом, за который отвечает ветчина. Заправляется салат растительным маслом и лимонным соком, а подаётся со сметаной.
Продукты Огурцы — 270 г Помидоры — 340 г Перец болгарский — 80 г Редис — 150 г Сыр — 70 г Ветчина — 150 г Укроп свежий — 15 г Лук зелёный — 20 г Масло растительное — 50 мл Сок лимонный — 20 мл Сметана (жидкая) — 2 ст. ложки Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Подготавливаем продукты.
Зелень мелко нарезаем.
Ветчину нарезаем соломкой.
Сыр также нарезаем соломкой.
Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем полосками.
Огурцы нарезаем соломкой.
Редис нарезаем соломкой.
В салатник отправляем овощи, зелень, ветчину и сыр.
Перемешиваем салат.
Помидоры нарезаем крупными кусочками. Добавляем к остальным ингредиентам.
Из лимона выжимаем сок.
В пиалу отправляем лимонный сок, растительное масло, соль и перец.
Перемешиваем заправку.
Отправляем заправку в салат. Перемешиваем.
Выкладываем салат в салатник, при подаче поливаем сметаной.
Приятного аппетита!