1 час 40 мин
Котлеты из баранины – рецепт для любителей остренького. Некоторые товарищи вообще не смогли это есть, а мне очень нравится!
Продукты Баранина Лук Чеснок Красный сладкий перец Зеленый жгучий перец Зелень Соль Приправа для мяса Панировочная смесь с чесноком
1. Баранину пропустить через мясорубку (лучше 2 раза) с луком и чесноком.
2. Красный и зеленый перец мелко порезать, вмешать в фарш. Посолить, поперчить
3. Сформировать котлеты, обвалять в чесночных сухарях.
4. Обжарить бараньи котлеты на сковородке с двух сторон до золотистой корочки.
5. Переложить котлеты из баранины на противень, запекать в духовке до готовности.