Вариант китайского кисло-сладкого соуса, рецепт с добавлением мартини.
Продукты вода250мл крахмал кукурузный1ст. ложка сахар коричневый7ст. ложек уксус винный5ст. ложек сок апельсиновый5ст. ложек кетчуп4ст. ложки сок лимонный3ст. ложки соус табаско0.5ч. ложки маслочили0.25ч. ложки соус соевыйгустой1ч. ложка мартини1ст. ложка
Как приготовить кисло-сладкий соус:
Сначала смешать в кастрюле воду и крахмал. Добавить все остальные ингредиенты, кроме мартини. Медленно помешивая, довести до кипения, пока соус не загустеет. Снять кастрюлю с огня и добавить мартини. Это соус понравится всем, кто любит кисло-сладкое.
Подается кисло-сладкий соус в холодном виде.