12
Очищенный и промытый хрен измельчить на терке, положить в кастрюлю и залить кипятком. Кастрюлю накрыть крышкой и оставить остывать. Когда хрен остынет, добавить уксус, соль, и хорошо размешать. Заправляют холодную рыбу, ветчину.
Продукты корень хрена300г уксус9%-ный1стакан кипяток2стакана сольпо вкусу