16
Грибы промыть и мелко нарубить. Зеленый лук измельчить и соединить с клюквой, отваренным в мундире, очищенным и мелко нарезанным картофелем. Ингредиенты сложить в кастрюлю, залить хлебным квасом, перемешать, посолить, заправить сметаной, разлить по тарелкам, посыпать зеленью и подать к столу.
Продукты квасхлебный1.5л картофель(клубни)5шт. грузди солёные300г клюква100г лук зелёный1пучок сметана0.5стакана зелень укропаизмельченная1ст. ложка сольпо вкусу