Сырники с начинкой

от admin

Эти сырники с яблочной начинкой готовятся в микроволновке, что значительно сокращает время на их приготовление. Этот способ приготовления, а также начинка делают их интересными, не похожими на классический вариант жареных сырников.

Продукты Творог 9% — 250 Яйцо — 1 шт. Мука — 80 г Сахар — 2 ст. ложки Яблоко большое — 220 г Сода — 1/8 ч. ложки Соль — 1/8 ч. ложки Уксус 6 % — 1 ч. ложки Масло растительное — 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецепт

Подготавливаем продукты для сырников.

Творог протираем через сито.

Добавляем яйцо, муку, сахар и соль.

Перемешиваем.

Соду заливаем уксусом.

И сразу же переливаем в творожное тесто.

Хорошо перемешиваем. Оставляем при комнатной температура на 15 минут.

Яблоко чистим и натираем на крупной тёрке.

Засыпаем сахаром.

Перемешиваем.

Тесто сказываем в жгутик толщиной около 4 см.

Нарезаем этот жгутик на 6 равных частей.

Раскатываем в плоские диски толщиной около 3 мм.

Выкладываем на каждую лепёшку примерно по 15 г (1 столовая ложка) яблочной начинки.

Скрепляем края лепёшки, чтобы образовался пирожок. А затем подкатываем, чтобы получился шар. Придавливаем и получаем шайбочки.

Выкладываем сырники на смазанную маслом тарелку, пригодную для микроволновой печи (у нас обычная керамическая).

Отправляем в микроволновку, готовим при мощности 800, в течение 8 минут.

Сырники получаются такими же светлыми, но полностью готовыми.

Подаём сырники из микроволновки сразу же.

Приятного аппетита!

Вам также может понравиться