Сырники со шпинатом и беконом – это оригинальное сочетание классического блюда и необычных ингредиентов. Мягкие, нежные сырники с лёгким привкусом шпината, дополненные ароматным беконом, создают непревзойденную комбинацию. Идеальное блюдо для завтрака или перекуса, сочетающее свежесть овощей и насыщенность вкуса бекона.
Продукты Творог — 300 г Шпинат — 100 г Бекон копчёный — 100 г Сыр сулугуни — 125 г Яйце — 1 шт. Мука — 60 г Травы итальянские сушёные — 0,5 ч. ложки Лук зелёный – 10 г Масло растительное (для жарки) — 20 мл
Пошаговый фото рецепт
Подготавливаем продукты.
Измельчаем лук.
Бекон нарезаем мелкими кусочками.
Сыр натираем на тёрке.
Творог смешиваем вместе с мукой, яйцом и пряностями.
(Соль можно не всыпать, так как сыр и бекон уже достаточно солёные.)
Добавляем бекон, зелёный лук.
Всыпаем натёртый сыр.
Шпинат нарезаем мелким кусочками.
Кладём шпинат в миску и замешиваем нежное тесто на сырники – не плотное, хорошее для лепки сырников.
Формируем сырники.
Из данного количества продуктов получилось 13 сырников. Выкладываем сырники на сковороду с растительным маслом и жарим 3-4 минуты.
Переворачиваем сырники и продолжаем готовить их ещё 2-3 минуты, до золотистости и готовности.
Сырники со шпинатом и беконом готовы.
Подаём из горячем, тёплом или даже холодном виде в качестве завтрака или даже закуски.
Приятного аппетита!