1 час (ваши 20 мин)
Кабачковые маффины с сыром — это лёгкое и вкусное блюдо чешской кухни, идеально подходящее для летнего перекуса или сытного завтрака. Они хороши как в тёплом, так и в холодном виде.
Продукты Кабачки — 500 г Яйца — 2 шт. Мука — 200 г Сыр твёрдый — 150 г Разрыхлитель — 10 г Молоко — 50 мл Масло растительное — 50 мл Укроп свежий — 15 г Паприка копчёная — 1 ч. ложка Майоран сушеный — 1 ч. ложка Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Подготавливаем продукты.
Кабачки натираем на мелкой тёрке. Отправляем в миску.
Сыр натираем на мелкой тёрке, добавляем к кабачкам.
Добавляем яйца.
Всыпаем паприку и тмин.
Перемешиваем.
Добавляем муку с разрыхлителем.
Вливаем растительное масло.
Добавляем молоко.
Перемешиваем.
Духовку включаем для разогрева до 180 градусов. Мелко нарезаем укроп.
Добавляем укроп в тесто.
Перемешиваем.
Раскладываем тесто по формочкам для маффинов (лучше силиконовым), заполняя их на 3/4. Отправляем выпекаться на 35-40 минут.
Готовые маффины остужаем и выкладываем на тарелку.
Подаём маффины к столу.
Приятного аппетита!