20 мин (ваши 10 мин)
Слоёные палочки с пряностями готовятся так просто, что справится даже ребёнок. Тесто используется магазинное — его нужно нарезать полосками, смазать яйцом, обсыпать смесью сахара и пряностей, а затем закрутить в спиральки и отправить в духовку. Такое ароматное лакомство сделает чаепитие вкуснее и уютнее.
Продукты Тесто слоёное бездрожжевое — 280 г Сахар коричневый — 150 г Мука — 30 г Яйцо — 1 шт. Корица молотая — 15 г (3 ч. ложки) Имбирь молотый — 1/2 ч. ложки Орех мускатный молотый — 1/2 ч. ложки
Пошаговый фото рецепт
Подготавливаем продукты. Слоёное тесто достаём из морозилки примерно за 30-40 минут до начала приготовления.
В мисочку отправляем коричневый сахар, корицу, имбирь и мускатный орех.
Перемешиваем.
Духовку включаем для разогрева до 190 градусов.
Рабочую поверхность подпыляем мукой. Тесто раскатываем в прямоугольник или квадрат. Толщина теста — около 3 мм.
Нарезаем тесто полосками длиной примерно 10 см и шириной 2 см.
В отдельную пиалу разбиваем яйцо, чуть взбиваем вилкой.
Выкладываем полоски теста на доску.
Смазываем нарезанные полоски теста взбитым яйцом.
Каждую полоску теста обваливаем с двух сторон в смеси сахара и пряностей.
Противень застилаем пергаментом. Каждую полосочку перекручиваем 1-2 раза, чтобы получилась спираль. Выкладываем заготовки на противень.
Отправляем спиральки в разогретую духовку примерно на 10-15 минут.
Даём слоёным палочкам остыть.
Подаём палочки к столу.
Приятного аппетита!