2 порции
Креветки приготовить, как и в предыдущем случае. Цветную капусту разрезать на части, отварить до полуготовности. Креветки с цветной капустой обжарить на сильном огне в небольшом количестве жира. Вылить на сковороду куриный бульон (50г), перемешать, после этого тонкой струйкой влить крахмал, разведенный холодной водой (100 г), довести до кипения при постоянном помешивании. Затем снять с огня. Заправить кунжутным маслом.
Продукты (на 2 порции) креветки500г капуста цветная500г жир свиной50г соус соевый3ст. ложки крахмал картофельный40г глютамат натрия0.5ч. ложки масло кунжутное1ч. ложка