Запечённая свиная рулька в пиве с соевым соусом и чесноком, – рецепт, который покорит любого мужчину. Просто объедение!
Продукты Рулька свиная — 1 шт. (1,2 кг) Пиво темное — 0,5 л Соевый соус — 60 мл Чеснок — 6 зубчиков Соль — 1-2 ч. ложки
1. Свиную рульку хорошо вымыть, поскоблить ножом шкурку, можно перед этим замочить мясо в холодной воде на полчаса.
2. Замариновать рульку на несколько часов в пиве, смешанном с соевым соусом, измельчённым чесноком и солью. Периодически переворачивать.
3. Затем вынуть рульку из маринада, вложить в рукав, поместить в разогретую духовку и запекать при невысокой температуре (150-160 градусов) 1-1,5 часа. Затем разрезать рукав и запекать до румяности, переворачивая.