3 порции
Рис отварить и промыть холодной водой. Лук репчатый измельчить и обжарить. Филе хека отварить.
На смазанную жиром сковороду уложить слоями рис, обжаренный лук, нарезанное кусочками филе и еще один слой риса. Залить яично-молочной смесью, растительным или сливочным маслом, по сыпать сухарями и тертым сыром. Подготовленную массу запечь в духовке до образования румяной корочки.
Продукты (на 3 порции) хек350-400г масло сливочное2ст. ложки сольпо вкусу рис1стакан панировочные сухари2-3ст. ложки молоко0.66стакана сыр20г перецпо вкусу лук1шт. яйца2шт.