2 порции
В мясной фарш добавить ливерный фарш, замоченный и отжатый хлеб, яйцо, лук, приправы и хорошо вымесить. Придать массе форму батона, предварительно закатав в него огурцы и нарезанный окорок. Положить в глубокий сотейник и запекать 45 минут в духовке, разогретой до 200°. Подать со смешанным салатом, например, из огурцов и помидоров.
Продукты (на 2 порции) фарш375г колбаса ливерная125г хлеб белый пшеничный1кусочек яйца1шт. лук1шт. сольпо вкусу перецпо вкусу зелень петрушкипо вкусу огурцы маринованные4-6шт. окорок свиной100г или язык свиной100г