5
Корень хрена натирают на мелкой терке, кладут в кастрюлю, заливают кипятком и оставляют, закрыв емкость крышкой. В остывшую жидкость добавляют уксус, соль и сахар. Готовый соус тщательно перемешивают и подают к столу.
Продукты уксус9%-ный100-120мл вода100мл сахар5г корень хрена1шт. соль5г