Что должно входить в столовый сервиз?

Столовая посуда для кухни для ежедневного пользования или праздничный сервиз для веселых застолий, должны быть привлекательными, а все элементы сервировки гармонировать между собой. Большинство хозяек предпочитают покупать готовые наборы посуды, чтобы стол был сервирован в едином стиле.
Из чего состоит столовый сервиз
Набор посуды для кухни чаще всего рассчитаны на 6 или 12 персон, в стандартный столовый сервиз входят следующие предметы:
• Тарелки для первого – бульонницы.
• Тарелки для второго блюда.
• Тарелки для закусок (диаметр 20 см).
• Пирожковая тарелка – для подачи хлеба, тостов, гренков, булок.
• Супница.
• Большая круглая и овальная тарелка, для подачи основного блюда.
• Салатницы.
• Вытянутое блюдо, для подачи соленой или копченой рыбы.
Такого комплекта посуды достаточно для семейных обедов или приема небольшого количества гостей. Если нуждаетесь в полном наборе посуды для сервировки стола, тогда рассмотрите вариант комплекта с дополнительным количеством элементов. В такой сервис кроме стандартного комплекта тарелок, входят солонки и перечницы, соусники, подставки для салфеток, салатницы разной глубины.
Из какого материала выбрать сервиз
Столовую посуду изготавливают из самых разных материалов, но наибольшей популярностью пользуются наборы из фарфора, стекла, керамики и фаянса. Самая изящная – это фарфоровая посуда, при всей своей тонкости и внешней хрупкости, такие тарелки достаточно прочные и устойчивы к температурному воздействию.
Для ежедневного использования подходят изделия из стекла и фаянса. Посуда из таких материалов, отлично переносит мойку в посудомоечной машине, она устойчива к образованию сколов и трещин, а также к появлению царапин. Если хотите стать обладателем современного, привлекательного и при этом ударопрочного набора посуды, выбирайте изделия из стеклокерамики. Такой сервиз подойдет для повседневной или праздничной сервировки стола.
Керамическая посуда отличается более толстыми стенками и простыми формами. Чаще всего такие сервизы украшают рисунками в народном стиле, чтобы скрыть простоту и грубость форм. Недостаток столовой керамики в хрупкости, на поверхности появляются мелкие трещины и царапины.